Ну когда то давно чего то присобачивал к одной опердени на С, но нужды в этом в принципе не было, просто блажь заказчика. А так, поскольку занимаюсь в основном серверными приложениями - там такого не бывает в принципе, если что то "жмёт", значит скейлить нужно горизонтально, а не переписывать что то на быстрых языках, в остальном джавы хватает. Выжимать там лишние проценты переписывая на сях - хипстерская блажь.